June 2012
5 posts
7 tags
7 tags
7 tags
5 tags
5 tags
May 2012
10 posts
5 tags
6 tags
5 tags
5 tags
4 tags
5 tags
7 tags
Raspberry and Vanilla Macarons
я обещала,как только сделаю макарони,написать об этом пост.Так вот я сделала их даже два раза,и они без сомнения совершенно невероятны на вкус.
Сейчас я перечислю все нюансы,которые удалось мне понять.
1.Белки нужно состарить(подержать в холодильнике 3-4 дня)
2.Во время перемешивания,тесто должно получится полностью однородным,и там не должно быть видно пузырьков,иначе корочка не образуется и...
4 tags
4 tags
3 tags
April 2012
13 posts
4 tags
5 tags
2 tags
5 tags
3 tags
5 tags
2 tags
3 tags
4 tags
3 tags
2 tags
2 tags
1 tag